Buntil dari Surabaya. Buntil ( Jawa: ꦧꦸꦤ꧀ꦛꦶꦭ꧀, translit. Bunṭil) adalah makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah, makanan ini berupa "parutan daging kelapa yang dicampur dengan teri dan bumbu-bumbu, dibungkus daun pepaya, kemudian direbus dalam santan. [1] [2] Makanan ini biasa dijajakan di
Cara memasak: 1. Cuci bersih daun pepaya. Rebus dengan daun jambu biji dan garam sampai setengah matang. Tiriskan. 2. Campur semua bahan isian buntil. 3. Ambil selembar daun pepaya, isi dengan isian buntil. Gulung dan lapisi dengan daun pepaya di luarnya. Kukus selama 45 menit. 4. Tumis bahan kuah. Masukkan santan dan air. Tunggu hinggaSego megono adalah makanan khas Magelang yang berupa nasi yang dimasak dicampur dengan megono atau kluban yang berupa sayur. Biasanya disajikan dengan irisan telur dadar, kering tempe, dan telur ceplok. Kamu bisa mencicipi nasi megono dengan harga kurang lebih Rp 5.000 saja. 6. Nasi Goreng Magelangan.
Resep Buntil Daun Singkong Isi Teri, Rasanya Meledak di Dalam Mulut. Makanan khas Jawa yang satu ini namanya buntil. Yang membedakan dengan menu sayur lainnya adalah isiannya yang berupa kelapa dan teri, lalu dibungkus daun singkong. Tak cukup sampai di situ, buntil dimasak dengan kuah santan pedas yang gurih sedap.Buntil memiliki perpaduan rasa gurih dan pedas yang sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat. Makanan khas Banyumas ini dibuat dari bahan dasar kelapa parut yang diberikan aneka bumbu dan cabai rawit utuh. Lalu, dibungkus dengan daun pepaya dan dimasak dengan kuah pedas dari santan hingga teksturnya melunak. 3RFI.